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2025 山野峡ワインマルスランロゼ

¥2,970 税込

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【チャーミング＆深みの本格ロゼ】
温暖な瀬戸内地方ならではの特徴を求めて9年前に定植したマルスラン。
暑さに強く、小粒で凝縮感のある味わいに実りました。
収穫日前に天候不順が続き病気が多く発生しましたが、収穫ボランティアの皆様のおかげで良い房のみを収穫することができました。
ぶどうを破砕後、皮と果汁を３時間スキンコンタクトすることで優しい果実味と柔らかい渋味を引き出した上で直接圧搾法により優しく搾りました。
きめ細やかな酸味と爽やかな喉越しで余韻もお楽しみいただける本格ロゼワインです。

【味のバランス】
・甘味　　⭐︎⭐︎
・酸味　　⭐︎⭐︎
・果実味　⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

【香り】
ライチ、いちご

【ぶどう品種】
マルスラン（福山市山野町自社圃場）
※マルスランはカベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種です。

【詳細】
・年代　　2025年
・容量　　750ml
・味わい　辛口
・アルコール度数　10％

【おすすめ】
・合う料理
　鯛（福山市走島）のカルパッチョ
・飲みごろ温度
　8〜10℃