2023山野峡ワイン　ナイアガラ

【果実味溢れる白ワイン】 イノシシが住み着き、荒地だった耕作放棄地を開墾し定植したナイアガラ。 清流小田川から流れる風を受けて育ちました。フレッシュなリンゴやパイナップルの芳醇な香りとフルーティで爽やかな味わいの中に柑橘のほのかな苦みが特徴。 【味のバランス】 ・甘味　　⭐︎ ・酸味　　⭐︎⭐︎ ・果実味　⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 【香り】 パイナップル、マスカット 【ぶどう品種】 ナイアガラ（福山市山野町 自社圃場） 【詳細】 ・年代　　2023年 ・容量　　750ml ・味わい　辛口 ・アルコール度数　10％ 【おすすめ】 ・合う料理 　干しあんず（福山市田尻町産）のコンポート ・飲みごろ温度 　6〜8℃

2023山野峡ワイン　キャンベル・アーリー

【宝石のように輝くキャンディレッド】 房づくりを丁寧に行い、濃縮度が高まったキャンベル・アーリー。イチゴを食べたときのようなチャーミングな香りと、寒暖差のある気候風土が生み出すフルーティで爽やかな味わいが特徴。グラスに注いだときに輝くキャンディレッドが食卓を彩ります。 【味のバランス】 ・甘味　　☆ ・酸味　　☆☆☆ ・果実味　☆☆☆ 【香り】 苺、ジャスミン、綿菓子 【ぶどう品種】 キャンベル・アーリー（福山市山野町　自社圃場） 【詳細】 ・年代　　2023年 ・容量　　750ml ・タイプ　赤ワイン ・味わい　辛口 ・アルコール度数　10% 【おすすめ】 ・合う料理 　福山市箕島町産のじゃがいもを使った肉じゃが ・飲み頃温度 　6～8℃

2022 山野峡ワイン ナイアガラ

【果実味溢れる白ワイン】 イノシシが住み着き、荒地だった耕作放棄地を開墾し定植したナイアガラ。 小田川沿いの段々畑を活用しているため、石垣を背景とした見応えのある圃場です。 2019年の定植から4年目にしてようやく本格的な実りとなり、まろやかな酸味のあるトロピカルな味わいのぶどうが収穫できました。 ジューシーなリンゴジャムのような果実味と温度によってほのかな甘味から苦味への変化もお楽しみください。 【味のバランス】 ・甘味　　⭐︎ ・酸味　　⭐︎⭐︎ ・果実味　⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 【香り】 パイナップル、マスカット 【ぶどう品種】 ナイアガラ（福山市山野町 自社圃場） 【詳細】 ・年代　　2022年 ・容量　　750ml ・味わい　辛口 ・アルコール度数　10％ 【おすすめ】 ・合う料理 　干しあんず（福山市田尻町産）のコンポート ・飲みごろ温度 　6〜8℃

2022 山野峡ワイン ソーヴィニヨン ブラン / セミヨン

【初リリース】 待望の初リリース。柔らかな洋ナシ、焼きりんご、ジャスミンの香りとやさしい味わい。 ぶどうを食べているような旨味と、後味にナッツのほのかな甘みを感じる。

【G7広島サミット採用】2021 山野峡ワイン 富士の夢

【大自然からの贈り物】 色は紫がかったガーネット。プルーンやドライフルーツ、カシスのような果実味とソフトな酸味が調和したワインです。

【G7広島サミット採用】2021 山野峡ワイン 北天の雫

【酸度とコクのバランスがとれた】 洋ナシやメロンの優しい香り。まろやかな果実味と深みのある余韻をお楽しみ下さい。

2019 福山夢ワイン　マスカット・ベリーA（ロゼスパークリング）

【ピンクグレープフルーツジュースを思わせる淡いピンクのスパークリングワイン】 福山市瀬戸町の契約農家さんが丁寧に育てたマスカット・べーリーAを伝統的技法のセニエ製法を用いて引き出した果汁から瓶内二次醗酵させた山野峡大田ワイナリー初のスパークリングワイン。3年間の熟成期間を経て、程よい苦味とすっきりとキレのある喉越しが楽しめるワインに仕上がりました。 【味のバランス】 ・甘味　　　☆ ・酸味　　　☆☆ ・果実味　　☆☆☆ 【香り】 柑橘の果皮　あんずジャム 【ぶどう品種】 マスカット・ベーリーA（福山市瀬戸町産） 【詳細】 ・年代　　2019年 ・容量　　750ml ・タイプ　スパークリングワイン（にごり） ・味わい　辛口 ・アルコール度数　10％ 【おすすめ】 ・合う料理 　福山市箕島町産トマトを使ったラタトゥイユ ・飲み頃温度 　6～8℃

2022 山野峡醸造ワイン　デラウエア（オレンジワイン）

【爽やかな酸味のオレンジワイン】 デラウエアを果皮ごと醸した、山野峡大田ワイナリー初のオレンジワインです。 昔情緒ある街並みが残り、ゆっくりとした時間が流れる広島県尾道市でのぶどう栽培は大正時代にさかのぼり、100年にも及ぶ歴史を誇るデラウエアは現在では広島県生産量の９割以上を尾道市で栽培しています。瀬戸の海に浮かんでは沈む太陽を浴びて育ったデラウエアを丁寧に仕込んで果実味たっぷりのワインに仕上げました。豊かな果実味とハツラツとした酸が特徴で、地元の食材を使った和食によく合います。 【味のバランス】 ・甘味　　⭐︎⭐︎ ・酸味　　⭐︎⭐︎⭐︎ ・果実味　⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 【香り】 白桃、バナナ 【ぶどう品種】 デラウエア（広島県尾道市産） 【詳細】 ・年代　　2022年 ・容量　　750ml ・タイプ　 オレンジ ・味わい　辛口 ・アルコール度数　10% 【おすすめ】 ・合う料理 　鯛（福山市走島）のカルパッチョ アティーボソース添え ・飲みごろ温度 　6〜10℃

HIGUCHI ROUTE 2020 (ヒグチ ルート2020）箱入り・マンガ付き

【樋口季一郎マンガ付き】 福山市瀬戸町産マスカット・ベリーAに福山市山野町産（自社圃場）富士の夢をブレンドしました。 明るいルビー色。ストロベリーやドライいちじくの甘い香りと口当たりの良い爽やかな酸味とソフトな果実味をお楽しみ下さい。 【ヒグチ・ルート】ユダヤ人の欧州～シベリア鉄道～満州国～上海への脱出ルート ※売り上げの一部を樋口季一郎中将銅像建立費用に寄付いたします。

福山夢ワイン2019 マスカット・ベリーA（赤）

可愛さのあるチェリーレッド。ベリー系の華やかな香りの中に紅茶葉のようなキリッとしたニュアンス。 滑らかで上品な味わい。ほんのりとした酸味でフレッシュな飲み心地。少し冷やしても◎山野峡大田ワイナリー公式 https://yamano-wine.com/

備後護国ワイン 2678 （赤）

広島県福山市瀬戸町・赤坂町産 ベリーA 岡山県井原市美星町産 富士の夢 濃いルビー色の中にベリーAならではのフレッシュな果実味と富士の夢のタンニンが感じられる。 山野峡大田ワイナリー公式 https://yamano-wine.com/

備後護国ワイン 2678 （白）

広島県福山市赤坂町産 ロザリオビアンコ・シャインマスカット フレッシュで桃の様な香り。フルーティな味わいが特徴。 山野峡大田ワイナリー公式 https://yamano-wine.com/

ギフトBOX（１本）

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ギフトBOX（２本）

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